A nossa empresa
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As nossas acções comuns
A rede dos territórios europeus enoturísticos construiu-se em torno de objectivos comuns, nomeadamente :
• Realçar de que modo a produção vitícola foi sempre um símbolo identitário na Europa, contribuindo ainda para a protecção desses vinhedos.
Essa vontade de protecção e de valorização inscreve-se nas linhas directrizes da Convenção Europeia da Paisagem.
• Desenvolver acções para um melhor conhecimento dos territórios vitivinícolas e da sua importância na cultura europeia.
• Promover uma oferta enoturística de qualidade em cada um dos países parceiros.
Graças ao enoturismo, mais de 20 milhões de visitantes europeus descobriram locais e culturas que representam a civilização dos vinhedos e do vinho.
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Diante da multiplicidade e da banalização dos itinerários do vinho, os membros da rede pretenderam criar um ambiente de trabalho que destaca as paisagens, o saber-fazer, os vinhedos e as pessoas que vivem lá em vez de destacar apenas o produto acabado. |
A Europa dos vinhedos representa mais de três milhões de hectares de paisagem e 5% das superfícies agrícolas europeias. Existem 10.000 castas e 10.000 variedades de vinhas..
Todos esses elementos constituem a identidade dos territórios e estão na origem da abordagem do projecto de cooperação europeia.
